Şimşir Oyun Kaşık

Şimşir Ağacın Özelliği
> Şimşir ağacı her mevsim yeşil kalan yapraklı ve sert yapısı ile ön plandadır. Şimşir ağacının işlenmesi diğer ağaç türlerine göre daha zordur ancak yapısı itibarıyla hem sağlam hem sağlıklıdır.

> Özellikle mutfak gereçlerinde kaşık olarak kullanılan şimşir hafifçe zeytinyağı veya ayçiçek yağıyla yüzeyi yağlandığında sadece bu yağı bir kereliğine emer ve gözenekleri bu yağ ile dolduğundan bir nevi dışında koruyucu katman oluşur. Daha sonraki kullanımlarda katı veya sıvı maddeler içerisine nüfuz etmez. Bu yüzden sulu yemek servislerde şimşir kaşık özellikle idealdir.

> Şimşir ağacının bakteri oluşmasını önleyici özelliği vardır.